Рецепты
logo

Рецепты

Малиновый ганаш - начинка для макарон
Малиновый ганаш - начинка для макарон
Универсальная начинка для макаронс - ганаш с малиновым пюре и пудрой малины. 
Шоколадный фондан с жидким центром и малиновый гель
Шоколадный фондан с жидким центром и малиновый гель
Рецепт шоколадного фондана с нежной текучей текстурой, к нему мы приготовили гель из пюре малины без сахара. Читать дальше
Ромовая баба рецепт с видео
Ромовая баба рецепт с видео
Рецепт приготовления ромовой бабы с клубникой и ревенем с видео инструкцией.
Шоколадная тарталетка
Шоколадная тарталетка
Тарталетка с шоколадным кремом, рассыпчатой основой и вафлей с какао-крупкой.
Корпусная конфета "Космос" из молочного шоколада
Корпусная конфета "Космос" из молочного шоколада
Корпусная конфета из молочного шоколад
Шоколад-маракуйя-облепиха нарезная конфета
Шоколад-маракуйя-облепиха нарезная конфета
Два кислых фруктово-ягодных компонента не совсем типичное сочетание, но именно эта композиция придает этой конфете необычное звучание Читать дальше
Горячий шоколад
Горячий шоколад
Готовим вкуснейший Горячий шоколад.
Фисташковый макарон на французской меренге, Часть I
Фисташковый макарон на французской меренге, Часть I
В первой части рецепта фисташковых макаронс мы рассмотрим изготовление заготовок на французской меренге Читать дальше
Шоколадный тарт с пралине
Шоколадный тарт с пралине
Насладитесь насыщенным вкусом молочного шоколада с утонченным ореховым пралине.
Кофейный трюфель с шоколадом Excellence
Кофейный трюфель с шоколадом Excellence
Простой рецепт изысканного кофейного трюфеля, приготовенного с одним из лучших французских кувертюров Читать дальше
Нуга с джандуей, орехами и изюмом
Нуга с джандуей, орехами и изюмом
Нежная нуга из цветочного меда с легким фундучным послевкусием и обжаренными орехами. Читать дальше
Конфета фундук-карамель-лимон
Конфета фундук-карамель-лимон
Конфета из карамелизированного шоколада с фундучно-цитрусовой начинкой.
Видеоурок. Декор из шоколада: цветок и бабочка
Видеоурок. Декор из шоколада: цветок и бабочка
В этом видео уроке мы собираем шоколадный цветок и бабочку, показывая принципы окрашивания шоколада и создания шоколадного декора для десертов. Читать дальше
Печенье с черным какао и белым шоколадом + видеоэфир
Печенье с черным какао и белым шоколадом + видеоэфир
Рецепт простого и очень необычного печенья черног цвета с белым шоколадом и видеозапись эфира с приготовлением печенья. Читать дальше
Шоколадный мадлен c какао Van Houten Red Cameroon + видео
Шоколадный мадлен c какао Van Houten Red Cameroon + видео
Знаменитое французское печенье "Мадлен"  мы приготовили с красным какао Van Houten и покрыли его горьким шоколадом Читать дальше
Птичье молоко - видеорецепт
Птичье молоко - видеорецепт
Видео-рецепт и описание процесса создания десерта "Птичье молоко" в обсыпке какао порошком и пудрой малины Читать дальше
Сорбет манго-маракуйя
Сорбет манго-маракуйя

Мы приготовили этот яркий фруктовый сорбет на основе пюре Ravifruit. Его текстуру и стабильность обеспечивает выбор сахаров и наш новый стабилизатор....
Читать дальше
Апельсиновые цукаты в шоколаде
Апельсиновые цукаты в шоколаде
Готовим апельсиновые цукаты в шоколадной оболочке в домашних условиях.
Вишневый мармелад
Вишневый мармелад
Как приготовить вишневый мармелад в домашних условиях
Драже из фундука в шоколаде
Драже из фундука в шоколаде
Драже из фундука в молочном шоколаде
Классический трюфель из горького шоколада
Классический трюфель из горького шоколада
Трюфель из горького шоколада Extra-Bitter Guayaquil 64%
Трюфель в глазировке
Трюфель в глазировке
Конфеты ручной работы.
Нежнейший классический трюфель в хрустящей шоколадной оболочке.
Читать дальше
Изготовление шоколадной плитки
Изготовление шоколадной плитки
Изготовление шоколадной плитки с использованием поликарбонатной формы
Изготовление шоколадного кролика
Изготовление шоколадного кролика
Изготовление шоколадного кролика с использованием поликарбонатной формы
Корпусная конфета Cara Crakine
Корпусная конфета Cara Crakine
Изготовление корпусной конфеты с использованием поликарбонатной формы и готовой хрустящей начинки Cara Crakine Читать дальше
Корпусная конфета Alto el Sol
Корпусная конфета Alto el Sol
Корпусная конфета с ганашем Alto el Sol
Шоколадный тарт Alunga
Шоколадный тарт Alunga
Рецепт шоколадного тарта с ганашем и кремё из молочного шоколада Alunga.
Малиновый макарон
Малиновый макарон
Рецепт малинового макарон на итальянской меренге
Шоколадные кексы с творожно-кокосовыми шариками
Шоколадные кексы с творожно-кокосовыми шариками
Для вас рецепт шоколадного кекса с оригинальной начинкой от профессионала!
Шоколадный макарон ForceNoire
Шоколадный макарон ForceNoire
Рецепт шоколадных макаронс на итальянской меренге с ганашем из темного шоколада ForceNoire 50% Читать дальше
Фисташковый лолипоп
Фисташковый лолипоп
Рецепт конфеты с фисташковой начинкой на палочке
Наверх