Альбумин повышенной взбиваемости, 100г, New Pastry Lab купить по цене 255.00 руб в интернет-магазине Шоколад Мастер
logo

Альбумин повышенной взбиваемости, 100г, New Pastry Lab

  • Артикул: NPL-EW/PHW5-100
  • Производитель: New Pastry Lab
  • Упаковка: Банка 100 г
  • Наличие на складе: Eсть
255 a 230 a
-+
Альбумин представляет собой очищенный яичный белок в порошке.
В процессе производства данный белок был лишен редуцирующего сахара, что обеспечивает ему повышенную способность к взбиванию.
Используется при производстве кондитерских изделий, таких как макаронс, зефир, меренги.
Пакет 0,4 кг, каллеты
499 a
Хит Новинка Акция
Пакет 1 кг, диски
1 400 a 1 260 a
Хит Акция
Наверх